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Le chef.com, une newsletter hebdomadaire sur le monde de la restauration (SIRHA) Empty Le chef.com, une newsletter hebdomadaire sur le monde de la restauration (SIRHA)

le Mer 11 Jan 2017 - 19:31

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3e édition des Trophées B.R.A. Concepts Brasseries






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L’hôtellerie française a fortement souffert en 2016





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Les dernières nouveautés Charles & Alice Restauration sur le Sirha





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Les innovations Lactalis mises en scène par des chefs au Sirha





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Ecolab, partenaire hygiène du Sirha





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L'actu des chefs






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Décès de Claude Lebey journaliste, chroniqueur et éditeur gastronomique français





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Gérald Passédat arrive à la Villa La Coste en février prochain






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Michel Guérard signe un abécédaire gourmand et littéraire






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Nicolas Gautier ouvrira son bistrot au printemps





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Un nouveau centre Cuisine Mode d’Emploi(s) à Grigny II





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Décès du chef Olivier Biles






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Brasseries, chaînes et concepts avec B.R.A



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Marcella un caffè, trattoria, bar & aperitivo ouvre à Paris



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Un « joli » plan de relance pour La Pataterie


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La vie de l'Industrie Hôtelière


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Stations de montagne en difficulté : le Fafih se mobilise pour former 1 000 saisonniers


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La Restauration Collective en Express


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S’informer sur l’achat public


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Escapade culinaire avec Le Cuisinier


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Participez au concours Photo & Cuisine sur le thème Nostalgie !



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