Des apéros sans gluten, des légumes en desserts, des recettes complètement crues...

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08062017
Les Editions Terre Vivante ont décidé de régaler les gourmets les plus difficiles ! 


Avec une série de livres aussi jolis à feuilleter qu'utiles et précis dans leur présentation, 


des auteurs passionnés par le végétal offrent aux estomacs 


les plus délicats des dizaines de recettes très originales :



Des apéros sans gluten, des légumes en desserts, des recettes complètement crues... Apyros10



Classiques, exotiques , salées, sucrées, les apéros présentés dans ce livre sont 100% bio ! 
Atteinte de maladie coeliaque, Frédérique Barral a élaboré ce livre de recettes à partir de nouveaux produits, nouvelles saveurs, nouvelles expériences culinaires... 
Car on peut être délicat tout en restant gourmand ! Les recettes présentées ici proposent des chips de pommes et truite fumée, des boules de coco ou encore des brochettes de tofu ! 
Une lecture à compléter par celle du livre de Hélène Schernberg, ingénieur agronome auteur du blog green-me-up.com, qui propose, elle aussi, des recettes végétaliennes, sans gluten et / ou crues : 

"Des légumes en dessert" est disponible dans la librairie de LYFtv (taper le code ISBN 9782360982608 dans le moteur de recherche).
Et si vous craquez pour le cru : Terre vivante a aussi pensé à vous avec un livre qui vous fera évoluer en douceur à travers des recettes "mi cru, mi cuit" puis des "presque tout cru", avant d'atteindre le graal avec des petits farcis d'été ou des palets princesse "absolument crus"
Des recettes sucré/ salé, simples à réaliser... et toujours sans gluten !
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