Coutellia permettra à tous les couteliers d’art exposant au salon de participer au concours en proposant un couteau de leur création sans thème imposé. A cette occasion, 3 prix seront décernés : le prix Coutellia et le prix de l’originalité seront remis par le jury composé de spécialistes et amoureux du couteau. Un prix “Coup de Cœur” sera décerné par le public du salon.

•  Animation d’un atelier de montage de couteaux par les compagnons de la Confrérie du Couteau de Tié avec la possibilité de créer son propre Thiers® !

•  Démonstrations de forge orchestrées tout au long du week-end par les Compagnons entourés d’amis forgerons et des apprentis du centre de formation qui présenteront leur savoir-faire et leurs spécialités en réalisant une œuvre spécial 25 ans.

• Espace affûtage et vulgarisation des métaux avec la Fédération française de la Coutellerie.

• Démonstration de découpe animée par des Chefs.

• Exposition des couteaux réalisés dans le cadre du concours des Meilleurs Ouvriers de France au Musée de la Coutellerie.

• Visite gratuite du Musée de la Coutellerie, de la Maison de l’Aventure Industrielle et la cité des Couteliers durant tout le week-end, sur présentation du ticket d’entrée au salon.

• Restauration possible sur place.

• Espace couteaux anciens : des pièces de collection seront visibles dans l’enceinte de Coutellia sous un chapiteau entièrement dédié aux lames anciennes. Daille du 16e siècle, couteaux plats, fermants des 17 et 18^e couteaux de vénerie et de chasse feront le bonheur des amateurs des arts de la table et des belles lames.

Atelier Affûtage - Démonstration de découpe par des chefs - Confrérie du Tire-bouchon - Association des Vieilles  Lames - Les Rasophiles : 2000 ans de rasoirs anciens

Lieu : Salle polyvalente "Jo Cognet", ZI du Breuil à Thiers

Horaires d'ouverture :

Ouvert sans interruption : le samedi de 9h à 18h ; le dimanche de 10h à 18h

Tarifs indicatifs  (incluant : l'entrée au salon, animations, entrée au Musée de la Coutellerie) : Journée : 10 €/pers. (gratuit pour les enfants de moins de 15 ans

WE : 15€/pers et Groupe (à partir de 10 pers.) : 5 €/pers. la journée