Hors normes : la startup qui livre des fruits et légumes moches !

*Gilles Roman* *Admin* *Date d'inscription : 04/05/2015*

La startup anti-gaspi déploie cette semaine son service de livraison de fruits et légumes « moches » en Ile-de-France, il est désormais disponible dans 27 villes

Le pari de Hors Normes depuis avril 2020 : trouver des consommateurs aux fruits et légumes BIO français refusés par les circuits de distribution traditionnels pour des raisons esthétiques ! L'entreprise, créée à Paris, a d'ores et déjà su convaincre un millier de clients réguliers, et annonce aujourd'hui l'ouverture de 8 nouvelles villes dans la région, dont la ville de Vanves.

Un soutien économique pour nos producteurs, une alternative responsable pour les consommateurs !

L'idée vertueuse de Hors Normes a germé dans l'esprit de Grégoire Carlier en début d'année 2020, alors que peu de solutions existaient alors en amont de la chaîne de valeur pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire. Hors Normes permet désormais aux producteurs français de fruits et légumes BIO de commercialiser la part « rejetée » de leur stock, soit 5% en moyenne, en direct aux Franciliens aujourd'hui et à tous les Français demain. Le tout à des tarifs jusqu'à 40% inférieurs à ceux des magasins BIO.

Une relation économiquement gagnante / gagnante, qui a en outre la vertu de traiter le problème du gaspillage alimentaire à sa source !

Un peu plus d'un an après son lancement, l'initiative a su convaincre plus d'un millier de franciliens qui reçoivent chaque semaine leur panier dans l'un des 150 commerces partenaires ou à domicile. Grâce à l'ouverture de 8 nouvelles villes en Ile-de-France (Vanves, Arcueil, Gentilly, Kremlin-Bicêtre, Saint-Denis, Aubervilliers, Pantin, Pré Saint-Gervais), le service est désormais disponible dans 27 villes.

4 formats de paniers sont proposés sur horsnormes, allant de 11,50 euros à 28 euros. Un panier mix contient en moyenne 10 variétés de fruits et légumes :

Se déployer en France et devenir « l'épicerie du moche »

La startup, qui a récemment annoncé sa première levée de fonds d'un montant de 1,5 million d'euros, entend ouvrir dans les prochains mois un deuxième entrepôt au sein d'une autre grande ville française (Lyon, Bordeaux ou Marseille sont à l'étude) et un troisième dans une capitale européenne. L'entreprise ambitionne également d'étendre sa gamme aux autres produits alimentaires refusés par la distribution traditionnelle (mal conditionnés, avec une DLC courte...,), afin de devenir une épicerie en ligne du quotidien pour un maximum de consommateurs engagés.

En parallèle, de nouvelles fonctionnalités vont prochainement être ajoutées au site web de Hors Normes, de sorte à proposer aux clients une expérience de commande et de livraison plus personnalisée.

A propos de Hors Normes

Créé par Grégoire Carlier, Sven Ripoche et Claire Laurent en avril 2020, Hors Normes aident les agriculteurs BIO français à vendre directement aux consommateurs leurs produits refusés par les circuits classiques de distribution, pour des raisons esthétiques. Ce service encore unique en France, qui propose des paniers de fruits et légumes BIO, de saison et à petits prix, a déjà su convaincre un millier de consommateurs réguliers en Île-de-France. Désormais soutenue financièrement par une dizaine de fonds et business angels de renom, l'entreprise prépare son déploiement géographique, ainsi qu'une extension de sa gamme aux autres références de l'alimentaire. Intervenant en amont de la chaîne de valeur, la startup entend s'inscrire pleinement et durablement dans les enjeux liés au gaspillage alimentaire en France et en Europe.

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