Le salon culturel et gourmand Savoirs & Saveurs est une rencontre qui réunit des personnalités  variées et mêle des mondes différents qui ont en commun la passion de la cuisine et du livre. La Ville de Roanne parvient à croiser judicieusement les regards sur l’alimentation en général et sur la gastronomie en particulier pour une rencontre intime de la gastronomie et de la culture à ne pas manquer.

 

Au programme, deux jours de rencontres et d'animations qui excitent les papilles et agitent les neurones pour le plus grand plaisir des gourmands !

- De nombreuses démonstrations culinaires de Grands Chefs comme Jean-François Piège, Christian Têtedoie, César Troisgros, Norbert Tarayre, Christophe Girardot et Claude Brioude.

- De multiples démonstrations de Street Food par les Chefs des Tables Roannaises.

- Plusieurs tables rondes sur des thématiques et problématiques culinaires actuelles.

- Des ateliers de cuisine accessibles à tous pour apprendre à moins gaspiller.

- Des séances dédicaces d’auteurs de renom dans l’univers de la gastronomie.

Fabienne Boccard & Anaïs Tricaud

Agence Clair de Lune - Conseil en communication

Tél. +33 (0)4 72 07 31 99 - anais.tricaud@clairdelune.fr

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